Pendant ce week-end de Pâques un peu frais, goûter chaleureux de madeleines faites avec la recette de Christophe Michalak. Les meilleures du monde! Le truc du chef pour qu'elles aient une belle bosse, c'est de faire la pâte la veille et de la laisser reposer au froid pendant une bonne nuit! C'est donc une gourmandise organisée. Qu'à cela ne tienne! On double les doses pour en manger tout le week-end!

 Cap à l'ouest vers Dinard parmi les curistes de la thalasso en peignoirs blancs. Partis avec les bonnes adresses de "Côté ouest", on arrive au Novotel simplement posé au bord de l'eau. Programme : relaxation, piscine d'eau de mer chauffée, nature, grand air, balades sur le sentier des douaniers, mimosa jaune d'or, huîtres... Puis après le soleil, un épais brouillard arrive, corne de brume et cornemuse. Pas de photo car on ne voit plus rien! Le mystère s'installe, les villas disparaissent dans le nuage. Puis on quitte Dinard pour le château de La Ballue et son jardin de topiaires savamment ciselés. Le brouillard nous laisse un peu de répit mais nous nous perdons dans le labyrinthe!

Série d'assiettes faites à mon cours de céramique. S'inspirer d'Astier de Villatte qui utilise de la terre noire couverte d'émail blanc. Le décor est fait avec des dentelles en plastique imprimées au rouleau à patisserie! Les assiettes festonnées sont petites comme des assiettes à dessert. Avec elles, on a envie de manger, goûter, tartiner, beurrer...

Des vues de la cuisine sous un rayon de soleil. Bouquets de persil et de sarcococca. Pampilles et lambris blancs. Temps de repos après casseroles fumantes et four ronronnant. Je vous souhaite un bon dimanche. 

Le prunus mume a fleuri un mois plus tôt que les années précédentes! Sa floraison a lieu en temps normal fin février. Cela fait du bien d'avoir des fleurs dans le jardin pendant l'hiver! Les magnolia vont suivre dans la foulée! Les premiers boutons sont en train d'éclore. Et ensuite viendront les fleurs du "Dogwood", mon cornouiller Cherokee chief! J'adore son nom d'Indien d'Amérique!

Mes meilleurs voeux

pour cette nouvelle année

deux mille douce!

Photos © David Morganti

Lundi 26 décembre, Normandie, Deauville

Attendre Noël, c'est toujours excitant! On cherche, on réfléchit et on déniche enfin les idées et les cadeaux qui, on l'espère, feront plaisir. Inspirée par Mademoiselle, les paquets cette année brillent un peu avec des étoiles et des sapins pailletés.

"Je cuisine naturel" est le livre de cuisine rêvé écrit par Amélie Pignarre, auteur du blog Melopapilles. Une belle découverte en furetant dans une librairie. Tout ce que j'aime! Des recettes simples et savoureuses des terroirs. L'atmosphère du livre est magnifique, un voyage bucolique à la campagne. Un petit cliché pour vous avant de l'emballer.

Encore quelques petites choses à faire avant de profiter de ces moments délicieux... Je vous souhaite de très bonnes fêtes de Noël!

*Coussin Sweet Little days

*Bougie Fumet de roses, plaid, étoiles et sapins pailletés Flamant

Photos © David Morganti

Juste un petit mot ce dimanche soir pour dire un grand merci (encore) à mon frère qui a réalisé ces photos pour l'article paru dans E-magDECO.  

Suite et fin de mon séjour en Belgique. Voici mes principaux coups de coeur à ANVERS : un hôtel, un restaurant et deux visites inoubliables!

Douces nuits à l'hôtel Matelote, petit hôtel en plein coeur d'Anvers, très design et chaleureux. Deux déjeuners pris à In de Roscam, un petit bistrot situé sur une très jolie place, très cocon et très chaleureux avec des fleurs fraîches sur chaque table, des bols anciens de grand-mère, du pain noir délicieux, des soupes maisons... Délicieux brunch le dimanche. In de roscam se trouve à deux pas de la maison-musée Plantin-Moretus qui appartenait à une famille d'imprimeurs où tout le matériel d'impression, l'ancienne boutique et une incroyable collection de livres des 17ème et 18ème siècles sont conservés. Exceptionnel! Le jardin intérieur est un petit paradis où poussent buis et rosiers. La maison-atelier de Rubens avec son "arc de triomphe dans le jardin" est un petit trésor conservé intact! 

Légendes des photos :

Maison de Rubens/In de Roscam/entrée de l'Hôtel Matelote

Ruelle/Maison de Rubens/Musée Plantin-Moretus