• Comme certains le savent déjà, je suis super gourmande

    et j'adore les scones!

    Bonnes adresses

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    Voici la recette que j'utilise et qui vient d'Angleterre. Celle-ci m'a été transmise par une chercheuse de très bonnes recettes de scones. Chaque scone varie selon la recette de la cuisinière, le type de farine et la taille de l'emporte-pièce. Pour ma part, j'utilise de la farine blanche et je les fait assez petits. Ce sont mes baby scones.

    Pour 5 baby scones :
    250 g de farine
    1,5 cu à café de levure
    sel
    50 g de sucre
    1 oeuf entier
    75 g de beurre
     un peu de lait froid

    Mélanger la farine, la levure et le sel. Faire un puit. Y ajouter le sucre et l'oeuf mélangés au préalable, le beurre mou et un peu de lait. Malaxer avec les doigts ou avec un robot pour obtenir une boule. Avec les mains, étaler la pâte. Celle-ci doit être épaisse (environ 3 cm). Avec l'emporte-pièce, découper vos scones. Poser-les sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Au pinceau, étaler un peu de lait froid. Enfourner.

    Préchauffer le four à 190° c
    Faire cuire pendant environ 15-25 minutes (selon le four)

    Servir chaud. Couper les scones en 2,
    puis déguster-les avec du beurre et de la confiture.

    J'en ai mangé de délicieux chez "A priori thé" (voir mes bonnes adresses), salon de thé qui s'est installé aussi chez "Bonpoint" rue de Tournon à Paris. Les scones y sont parfumés avec des épices et des zestes d'orange. Un pur régal!


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  • Si vous êtes à Bruxelles, il ne faut surtout pas manquer

    les fleurs d'Antonella Haffaf.

    Celle-ci sait transformer un simple bloc de terre en

    délicats pétales de rose ou en fier arum

    qu'elle monte sur de fines tiges en métal.

    Ces fleurs sont très délicates, naturelles ou stylisées.

    Bref, j'adore!

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  • Me voilà revenue de chez Poublan!
    La boutique étant fermée entre midi et 2 et le samedi,
    ouverte seulement le matin en semaine pour les amateurs,
     j'ai vite profité des vacances pour y aller!


    Bonnes adresses   Bonnes adresses
     
    L'un des deux abat-jour de la cheminée était cassé :
    alors qu'il était en attente d'être installé,
    M. Thé et Graminées s'était assis dessus!
    Ah! Catastrophe!
    Après plusieurs mois d'attente, une carcasse toute neuve et
    quelques travaux de découpage, repassage, collage,
     tout est maintenant rentré dans l'ordre!


    Bougie La Française
    Lin prune Le lin d'ACB


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  • Bonnes adresses   Bonnes adresses

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    F
    leurs blanches qui fanent dans différents tons de vert,
    coupées avant qu'elles ne sèchent
     et ne deviennent marron,

    hydrangéas Annabelle et hortensias Madame Emile Moulière.
    J'ajoute une fleur d'agapanthe montée en graines
    et une touche de rose avec des fleurs de sédum.
    Le tout dans une bouteille ancienne en verre.


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  • ... découverte en déambulant dans les rues d'Avignon.
     J'ai été enchantée par ces jolies mises en scène.

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    Cour intérieure

    Brocante

    54 rue Joseph Vernet


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  • Bonnes adresses  Bonnes adresses

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    Cousu dans du lin et du Liberty pour une amie.

    Réalisé dimanche matin après une bonne grasse matinée et le p'tit déj, en vitesse,
    avant de partir déjeuner chez mon amie. Offert encore essoufflée!
    J'ai eu juste le temps de prendre une photo pour mon blog avant de partir.
    Après avoir pris la photo, j'ai vite rajouté
    un lien inversé pour que le sac se ferme mieux. Ouf!


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  • Bonnes adresses

    Une pensée amicale et chaleureuse pour tous ceux

    qui viennent visiter mon blog.


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  • Si vous avez lu le dernier numéro de Côté Est, vous l'aurez peut-être remarqué. Sinon...

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    ... cliquez sur la double page ci-dessous et cherchez dans la photographie

    les deux "choses" qui n'auraient pas dû apparaître.

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    Le premier qui a trouvé a gagné!

    Bravo! SUZANNE a gagné!


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  • Bonnes adresses  Bonnes adresses
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    Ce dimanche matin, quel plaisir de m'attarder
    sur ces détails : objets chinés, patinés, teintes et matières douces,
    galets glanés, lavande séchée, drap ancien, boutis et dentelle anglaise.


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  • Si un mas m'était conté fait une vente en ligne.
    Vite! allez voir c'est très beau!

    Bonnes adresses


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