tarte

TARTE AU CHOCOLAT

cuisson, four, pate, petit, tarte

Par beatri??

Testée et approuvée! Recette transmise de chef en chef et délivrée par Frédéric Anton. Ingrédients : Pour la pate sucrée : - 100 g de beurre - 100 g de sucre - 6 jaunes - 250 g de farine Pour la ganache au chocolat : - 480 g de chocolat noir (ou pistoles...

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Rhubarbe

egoutter, preparation, rhubarbe, sucre, tarte

Par beatri??

Tarte et jus de rhubarbe... La veille : préparation de la rhubarbe. Coupez en tronçons de 2 cm les tiges de rhubarbe lavées. Faites-les macérer une nuit dans du sucre en poudre. PS : les petits pois n'ont rien à voir avec la recette! Le lendemain, préparation...

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