Tarte et jus de rhubarbe... La veille : préparation de la rhubarbe. Coupez en tronçons de 2 cm les tiges de rhubarbe lavées. Faites-les macérer une nuit dans du sucre en poudre. PS : les petits pois n'ont rien à voir avec la recette! Le lendemain, préparation...
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Quelques jours dans la palmeraie de Marrakech et des promenades furtives dans la médina... J'ai rapporté plein d'images du paradis... La beauté des sols en zeliges, en bejmat (briques émaillées), ou en simples terres cuites, les murs ocres aux huisseries...
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