• Tag cuisson

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  • ...160° puis enfourner pendant 5 minutes. Quand la pâte est «blanchie» tailler proprement les bords du cercle puis finir la cuisson jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée. Réservez ensuite à température ambiante. Ne pas décercler la tarte ! Préparation de la ganache au chocolat :...

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